У пожарных самая горячая любовь. Если это так, тогда я правильно выбрала професию! 

я хочу чтоб ты знал и, наверное, всё таки помнил
я тебя жду
через год, через два, или, может, во вторник
я и вечность, пожалуй, смогу

полусонного, пьяного, дикого
говорящего ерунду
беззаботного или разбитого

я любого тебя приму

… в последнее время не могу найти общий язык с любимым человеком. В субботу он сказала, что я говорю какой-то бред, сказал спокойной ночи, и положил трубку. Долго плакала. Хотела, что бы никто не видел, но в казарме это не спрячешь. Лучшие подружки успокоили и я кое-как уснула. Утром попросил прощение. А через время, когда я спросила, где мы увидемся? Он послал меня в баню и спросил знаю ли я дорогу. Мне было настолько больно. Не понимаю, как человек, который тебя любит, может вот так тебя отшить… Думала, может у него на то есть серьезные причины, проблемы. Без понятия. И делиться со мною он не хочет. Но вот до сих пор, у меня плохое настроение. Вчера должны были увидеться, но он не приехал, и я все увольнение гуляла по городу одна… Я понимаю, что у него что-то случилось. Но мне ужасно больно от его слов… Не хочу его терять. Надеюсь все пройдет, и будет как раньше. Люблю его.

2 апреля лягла в санчасть. Причиной этому стала температура, боль в горле и кашель. уже 4 дня валяюсь в кровате, просыпаюсь и ложусь во сколько пожелаю. В воскресенье пропускаю увал, ну и ладно с ним, каждые выходные хожу. Через 5 дней у меня день рождения.И снова праздновать будем в казарме. В прошлом году свои 18 встречала за чашкой чая с тортом и в кругу девченок.В этот раз думаю сделать получше. Темболее у меня появилось пару хороших друзей. Куплю тортик, или 2 и что-то нужно взять к торту! У меня еще есть время подумать… Единственное, что мне не нравиться, я не могу пригласить на свою днюху своего же парня… Причиной этому есть то, что он учиться в Академии СВ, и тоже привязан к казарме, и вообще, сейчас он на полигоне… уже 2 неделю. Очень по нему скучаю...

А вот так я провожу сегоднешнии дни!

Вам потребуется: 
— стеклянные банки
— спрей-лак
— клей пва
— морская соль или обычная соль крупного
— кисть

1/ Вымойте банки и снимите с них этикетки. Подготовьте соль, если вы хотите придать подсвечникам оттенок, смешайте соль с небольшим количеством сухого пищевого или косметического красителя. Густо намажьте дно банки клеем ПВА и обваляйте в соли, затем то же самое проделайте с боковыми стенками.

2/ Намажьте клеем верхние края банки и посыпьте сверху солью. Дайте просохнуть несколько часов Когда банка высохла, смахните чистой сухой кистью частички соли, которые плохо приклеились Покройте банку 3мя слоями лака (используйте спрей), после каждого слоя делайте перерыв 20 минут. Подсвечник готов!

Понадобится:
— 4 яблока
— 100 г. сахара
— лимон
— орехи, цветная присыпка, шоколад, леденцы, мелкие конфетки, зефир (для украшения можно использовать любые сладости, которые можно мелко покрошить или порезать)
— палочки для мороженого или пластиковые трубочки

Берем наши яблочки, хорошо их помоем, затем очистим от кожуры. Сбрызнем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Можно также и не чистить яблоки, оставляя их кожицу, только проследите тогда, чтобы яблоки были сухими – так карамель лучше всего распределится по поверхности.

Теперь приготовим карамель:
В кастрюле с толстым дном смешаем 100 г. сахара и 5 ст. л кипящей воды и доведем до кипения на маленьком огне, помешивая, чтобы сахар растворился. Кипятите, не размешивая и вращая кастрюлю, пока карамель не приобретет темный золотой оттенок. Карамель не должна быть слишком темной, поскольку она может приобрести привкус горечи. Чтобы убедиться в правильности оттенка, капните немного карамели на белую тарелку или лист бумаги.
На Ваше усмотрение можно добавить в карамель пищевые красители.

Вставляем в сердцевину яблок палочки и осторожно окунаем их в карамель, после чего макаем тут же в приготовленные украшения: для этого размельчим орехи, шоколад, или приготовим просто цветную посыпку. Тут уж полагаемся на Вашу фантазию и изобретательность!

Остается только подсушить карамель – для этого мы можем разложить яблоки на бумаге для выпечки или фольге, либо взять стаканы или кружки и положить яблоки в них. Оставляем яблоки на пару часов в холодильнике, после чего можно порадовать своих близким оригинальным и вкусным десертом. Приятного аппетита!
Стоит наверное добавить, что также яблоки можно готовить не только в карамели, но и в растопленном шоколаде!

Ингредиенты:

Блины:
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Молоко – 720 мо
Яйцо – 6 шт
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 6 столовых ложек
Щепотка соли
Кофейный ликер/ Baileys/ бренди – 45 мл

Крем тирамису:
Большое яйцо – 3 шт (белки/желтки отдельно)
Сахар – 150 г
Сыр маскарпоне – 240 г
Жирные сливки – 125 мл
Кофейный ликер/ Baileys/ бренди – 75 мл
Темный шоколад – 85 г 
Щепотка соли

Приготовление:

Растопите масло. В отдельной кастрюльке нагрейте молоко, снимите с огня и остудите около 10 минут. Смешайте муку, яйца, сахар, соль и ликер в блендере и взбейте до однородной массы. Влейте молоко и сливочное масло и взбейте тесто снова. Поставьте тесто в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Обжарьте тонкие блины на сковороде с обеих сторон и выложите на отдельную тарелку. 

Приготовеьте крем, взбив желтки с ½ стакана сахара и поставив на водяную баню. Помешивая, доведите желтки до блендо-желтого состояния. Остудите. Вымойте миску и высушите. В ней взбейте белки со щепоткой соли до воздушных пиков. Выспьте остальную ¼ стакана сахара и взбейте снова. В отдельной миске хорошенько взбейте сливки. В желтки введите маскарпоне и ликер, затем – сливки и белки (взбивайте после добавления каждого ингредиента отдельно). Перемешайте, закройте крем и поставьте в холодильник на 1-2 часа. 

Нанесите крем между каждым слоем блинов. Поставьте торт в холодильник на час. Через час оставшийся крем нанесите поверх торта, сверху натрите шоколад и поставьте готовый торт в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Киви 1 кг,
лимон 1 шт,
сок 1 лимона,
сахар 900 г.

шаг 1
Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды. Готовить на небольшом огне 10 мин.

шаг 2
Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона. Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения. Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.

шаг 3
На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая. Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

Ингредиенты:

200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:

1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. 
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. 
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат

Приятного аппетита!

Не знаю, как сейчас в других странах, но у нас в Украине заканчивается 4 месяц зимы под названием Март!

Все бы то ничего, но в Январе не было такого снего как сейчас, бедные мальчишки-курсанты не успевают убирать его на територии ЛДУ БЖД.

И кто бы мог сказать, что это весна?!

В интернете наши КВН-щики уже начали создавать смешные картинки на эту тему)